Gŵyl Fwyd "Bite"

Ai dyma ddigwyddiad bwyd mwyaf arwyddocaol Caerdydd eleni? Dwi’n cyfeirio at ŵyl fwyd 'Bite' sy’n digwydd 14eg o Orffennaf ar safle Cwrt Insole, Llandaf.

Phill (Dusty Knuckle a The Two Anchors) a Simon (yn gynt o SFC) sy’n gyfrifol am yr ŵyl a hynny ar ôl i Phill cael ei ysbrydoli ar yn dilyn gŵyl fwyd Dit'Unto yn Tuscany. Mae’r mynediad am ddim ac mi fydd cogyddion gorau’r ardal yn paratoi pryd bach o fwyd am £3 yr un. Dwi’n tybio taw bwyd bys a bawd fydd ar gael am y pris rhad yma ond mae’n gyfle blasu llwyth o wahanol bethau.

Y cwesiwn mawr yw pwy fydd yn coginio? Wel, mae’r rhestr yn cynnwys rhai o enwau cogyddion blaengar a thalentog sydd yn sicr o greu bwyd fydd yn tynnu dŵr i’r dannedd:

• Stephen Terry, The Hardwick
• Jamie O’Leary, JOLS 
• Tom Furlong, Milkwood
• Tommy Heaney, Restaurant Tommy Heaney
• Ceri Johnston, The Early Bird 
• Matt Waldron, The Corran 
• Deri Reed, The Warren
• Lia Moutselou, Lia’s Kitchen
• Illtud Dunsford, Charcutier LTD
• Andrew Frost, The Parkhouse
• Thom O Sullivan, Spit & Sawdust
• Phill Lewis, Dusty Knuckle
• Monserrat Prat, La Cuina
• John Cook, yn gynt o Arbennig a nawr clwb swper DIRT
• Simon Wright, Wright’s Food Emporium
• Jon White, bwyty unnos The Two Anchors
• Neil Patel, Vegetarian Food Studio
• Ben Moss, Parsnipship
• Antonio Simone, Humble Onion
• Abi Dymmock, Jack & Amelie meals for kids
• Krish Pankaj, Keralan Karavan
• Vicky, Shawarmawarma
• Michelle Evans, Slowpig
• Aled, Mister Laverman
• Darren Lewis, Mr Croquewich

Cyhoeddwyd y rhestr yn wreiddiol ar wefan itsoncardiff.co.uk

Mae’r ŵyl fwyd sy’n gaddo cymaint ac mae’n werth cadw llygaid ar gyfryngau cymdeithasol am y diweddaraf:
facebook/bitecardiff
twitter/bitecardiff
Insole Court, Fairwater Road, Llandaff, Cardiff CF5 2LN